Nous sommes des pionniers du vélo de montagne dans l’état de Guanajuato, et au fil des années nous avons connu et découvert beaucoup de chemins, sentiers parfaits pour la pratique de ce sport, et notre objectif est de partager tous ces endroits aussi bien avec des débutants qu’avec des cyclistes de niveau compétition. Nous avons

Los guanajuatenses poseen una certeza: aquí se prepara y se come la cajeta de camote, sólo en Guanajuato. La cajeta de camote, vista así como única, como algo propio,  a manera de un ‘endemismo’ culinario, pudiera ser un rasgo que identifica y que autodefine a muchos en cuanto al ‘ser guanajuatense’. Este sentimiento identitario va